เลี้ยงปลาทับทิม
ชื่ออาชีพ เลี้ยงปลาทับทิม
เงินลงทุน ครั้งแรกประมาณ 20,000-30,000 บาท/รุ่น/กระชัง (เป็นค่าใช้จ่ายใน การซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการทำกระชัง,ค่าพันธุ์ปลาและค่าอาหารปลา)
รายได้ ประมาณ 16,000 – 20,000 บาท/รุ่น/กระชัง (ราคา 50-70 บาท/ กิโลกรัม)
วัสดุ/อุปกรณ์ บ่อดิน พันธุ์ปลา ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก อาหารเสริม เครื่องสูบน้ำ อวน สวิง
แหล่งจำหน่ายพันธุ์ปลา/อาหาร บริษัทกรุงเทพฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จำกัด โทร. 706-0487-98, 673-1128 – 9 (บริษัทในเครือเจริญโภคภัณฑ์ ซึ่งได้จดลิขสิทธิ์สายพันธุ์ปลาทับทิมไว้)
วิธีดำเนินการ
1. สถานที่ในการเลี้ยงปลาทับทิมในกระชัง ควรเป็นแม่น้ำขนาดใหญ่ ความลึกไม่ต่ำกว่า 3 เมตร มีน้ำไหลตลอดเวลา ไม่มีชุมชนหรือโรงงานอุตสาหกรรมในบริเวณนั้น ควรอยู่ไกลจากปากอ่าวทะเลอย่างน้อย 20 กิโลเมตร เพื่อไม่ให้น้ำมีการเปลี่ยนแปลงคุณภาพมากเกินไป
2. กระชัง ขนาด 3 X 3 เมตร สามารถปล่อยพันธุ์ปลาได้ 800 -1,000 ตัว
3. อาหารของปลาทับทิมเป็นอาหารสำเร็จรูป
4. เมื่อเลี้ยงปลาทับทิม ครบ 4 เดือน ปลาทับทิมจะมีขนาดน้ำหนักอยู่ที่ 5-7 ขีด/ตัว ซึ่งจะจับจำหน่ายได้ (ปลา 1 กระชัง น้ำหนักประมาณ 400 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 50 - 70 บาท)
ตลาด/แหล่งจำหน่าย ตลาด สะพานปลา หรือทางบริษัทกรุงเทพฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จำกัด เป็นผู้รับซื้อ
สถานที่ให้คำปรึกษา บริษัท กรุงเทพฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จำกัด โทร. 02-706-0487-98, 673-1128-9 , 673-1064
ข้อแนะนำ
1. นอกจากเลี้ยงปลาทับทิมในกระชังแล้ว ยังสามารถเลี้ยงในบ่อดินที่มีขนาด 4 ไร่ขึ้นไป ลึก 2 เมตร ที่มีน้ำกร่อย ความเค็ม 15-25 PPT หรือเลี้ยงในเขื่อนหรืออ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ในรูปกระชังก็ได้
2. เนื่องจากปลาทับทิมเป็นปลาเนื้อที่มีคุณภาพสูง รสชาติดี และมีราคาไม่แพงสามารถซื้อได้ ทั่วไป ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ซึ่งน่าจะเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ
