Chef (Food & Bakery team)
ปิดรับสมัครแล้ว
จำนวนที่รับสมัคร (อัตรา)
4 อัตรา
ระดับเงินเดือน (บาท)
พิจารณาตามประสบการณ์
ลักษณะงาน
1.คิดค้นพัฒนาสูตรเบเกอรี่ จัดทำสูตรคู่มือการผลิตพัฒนาโปรดักท์เพื่อแบรนด์ต่างๆในเครือ บริษัท พีซ โอเรียนทัลทีเฮ้าส์ จำกัด
2.ดูแลการจัดเตรียมวัตถุดิบ และสั่งซื้อให้เพียงพอต่อการผลิต
3.แก้ไขปัญหา และรายงานผลต่อผู้บังคับบัญชาสม่ำเสมอ
4.ตรวจเช็คมาตรฐานของสินค้าในแต่ละวัน
5.ถ่ายทอดสูตรให้กับพนักงานผลิตในแต่ละ Section
6.ดูแลรักษาความสะอาดพื้นที่ในครัว และมาตรฐานด้านสุขอนามัย
7.คำนวณต้นทุนและควบคุมต้นทุนให้อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด
8.ติดต่อประสานสานงานกับ Supplier เพื่อหาวัตถุดิบที่เหมาะสมในการพัฒนาสินค้าใหม่
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. อายุ 22 - 40 ปี
2. จบการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไปในสาขาที่เกี่ยวข้อง
3. มีประสบการณ์การทำงานด้านเบเกอรี่ และคิดค้นเมนูต่างๆ (อาหาร / เบเกอรี่ / ขนม / เครื่องดื่ม)2 ปี ขึ้นไป
4. มีความรู้ความสามารถในการทำเบเกอรี่ ขนมหวาน ขนมเค้ก ขนมปัง คุ้กกี้
5. มีไหวพริบ กระตือรือร้น มีความคิดสร้างสรรค์ และมีความละเอียดรอบคอบในการทำงาน
6. มีภาวะผู้นำ มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
7. สุภาพ อ่อนน้อม ซื่อสัตย์ ยิ้มแย้มแจ่มใส ทำงานเป็นทีมได้
เขตพื้นที่ปฏิบัติงาน
ลาดพร้าว,ห้วยขวาง, วังทองหลาง
จังหวัดที่ปฏิบัติงาน
กรุงเทพมหานคร